星期四, 3月 24, 2011

永不放棄希望

倘若你能看見太陽和微笑,你仍擁有希望。

倘若你能在一朵花中發現美麗色彩,你仍擁有希望。

倘若彩虹的景象能使你佇足欣賞,你仍擁有希望。

倘若孩子的微笑能溫暖你心房,你仍擁有希望。

倘若你能看見別人的美善,你仍擁有希望。

倘若你會對那些與你生命有連結的人伸出友誼之手,你仍擁有希望。

希望是如此不可思議。它彎曲、扭曲變形,有時隱藏起來,但它一直在那裡,等待你發現。

當我們一無所有,它支持著我們。當我們告訴自己寧可放棄,它給我們繼續下去的理由,和向前邁進的勇氣。

當心已不堪負荷,希望讓我們再次展開笑顏。

當眼已無法看見,希望讓我們回到應走的路。

當靈魂迷失方向,希望激勵著我們採取行動。

希望值得被珍惜、被滋養,它將以更新我們做為回報。

希望就在你我身邊,為最黑暗的角落帶來光亮。

永遠不要放棄希望!!

摘自蒲公英2009年11月號

........凡事盼望.............. (林前13:7)

星期二, 3月 22, 2011

咪咪の風采

燈光太亮了,用手臂遮一遮
沒聚焦的眼神,妳也在放空自己嗎?
到處是我躺臥處
連日陰霾天,難得太陽出來,趕快來做個日光浴!
終於可以出外看看外面世界了

夏日海底燕窩涼拌

泰式青木瓜海底燕窩(珊瑚草)涼拌
材料:珊瑚草、青木瓜花生碎、西洋芹菜少許、魚露1湯匙、檸檬汁2湯匙、糖2湯匙、芝麻適量

作法:珊瑚草泡水1天切小段;青木瓜去籽去皮刨絲、拌魚露、檸檬汁及果寡糖,放進冰箱半小時後,就可以加花生碎粒、芝麻、和西洋芹菜。

夏日炎炎,有這一道酸甜小菜,真開胃啊 ^^